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5香花生厂家介绍其工艺步骤

来源:http://zeroxk.com/news126920.html发布时间:2019⑻⑶1 17:24:00

  我们逛超市的时候会发现各种各样的零食,常常看的眼花缭乱,满目琳琅,很多时候无从下手。很多零食包装很精美,而且花样很多,但是有时候简单的加工方法,反而保存了原料的风味。就像小淘气食品对花生零食的加工,虽然口味很多,但是加工工艺很大程度上保存了花生的本来状态和风味,对花生中的营养物质破坏也很小。下面小淘气食品给大家讲讲5香花生的制作进程。

  

  1、浸泡

  

  为了使产品酥脆,制作带壳5香花生首先要经过浸泡,浸泡的时间为8小时左右,通过浸泡可使花生仁膨胀,为下1步的煮制、烘酥打下基础。

  

  2、洗净

  

雪缘园  通过浸泡的花生,进行完全的清洗。

  

  3、煮制

  

  洗净的带壳花生即可以够放在清水中煮制,在煮制时要不的对花生进行搅动使花生煮制均匀,待水开后立行将花生捞出,不要把花生煮的时间太长,那样会使花生外皮变黄,影响产品的外观。

  

雪缘园  4、调味

  

  将经过煮制的花生要放入制好的料水中,浸泡10分钟即可入味。

  

  5、烘干

  

  经过浸泡的带壳花生,沥干水份,即可放入水泥烘池进行烘烤。

  

  6、风选

  

雪缘园  通过风选可以去除在烘烤进程中产生的碎皮、碎粒和粉沫。

  

  我们不难发现,5香花生的生产进程中,都是1些常规的处理方法,并没有对花生的本质产生甚么大的破坏,所以5香花生很好的继承了花生的良好风味和营养价值。小淘气食品专业从事5香花生批发代理,如果您想代理销售花生零食食品,您可以拨打我们的热线电话进行咨询,我们将竭诚为您服务。

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