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真实的酒鬼花生怎样制作

来源:http://zeroxk.com/news80669.html发布时间:2019⑸⑵4 17:54:00

  酒鬼花生正品怎样制作呢?今天1起来和雪缘园简单的了解下吧!

  

雪缘园  1、首先是要选择花生,将那些颗粒不好的挑选出来,避免影响花生的口感,选择长得好看的,选好以后找1个容器,然后将花生米,使用温水跑1段时间以后,使用手搓掉花生的表皮。

  

  2、去掉皮的花生米,捞出来,控1下它的水份,然后放到冷冻室里放置1夜;

  

雪缘园  3、取1个炒锅,热锅凉油,倒入菜子油,这样炒出来的花生米更香,花生米轻轻倒入锅里,倒快了容易炸锅,然后,用炒勺搅抄花生米,1直抄到把花生米变成微微发黄就去漏勺捞起来;

  

雪缘园  4、锅里的油盛到别的容器里,稍微留1点,然后,把锅加热,把辣椒、花椒倒进去,煸炒,在倒入花生米,加1点盐,差不多了即可以够出锅了

  

雪缘园  如果是怕花生不脆,那末可以多炸1会,冷油的时候就入锅炸,小火渐渐的炒,然后稍微加点白糖进来,花生泡过冷却以后更加的催,有厨房专用纸也能够将泡过的花生吸干并且冷冻。

  

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